Trempette au poivre

Trempette au poivre

Ingrédients
1 cuillère à soupe. poivre vert séché (entier)
1 (8 oz) contenant de fromage à la crème à teneur réduite en calories (style doux)
3 c. À soupe lait écrémé
1 cuillère à soupe. jus de citron
1/4 c. poudre d’ail

préparation
Écraser les grains de poivre. Combinez les grains de poivre concassés avec le fromage à la crème, le lait, le jus de citron et la poudre d’ail. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse. Donne 10 portions (2 c. À soupe).

Pour servir: Transférer la trempette dans un bol de service et servir avec des trempettes assorties de légumes crus.

Par portion: 53 calories, 2 g. Graisse, 13 mg. Cholestérol et 131 mg. Sodium.

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